왜여수방풍일까?
여수특산품명품화사업단은 여수지역에서 생산되는 특산품을 활용한 다양한 2차 가공식품 생산과 연구개발을 통해
지역 특산품의 고부가가치를 높이고, 지역의 브랜드 가치 향상에 기여코자 구성한 민간사업체입니다.
방풍사진

여수 금오도 방풍
지금껏 대량으로 재배되지 않아 대중에게 잘 알려지지 않고 소수의 사람들만이 알고 먹던 비밀스러운 건강식품이 바로 천년여수의 건강비책, 여수 금오도 방풍입니다.
풍을 예방한다 하여 이름조차 방풍(房風)인 여수 금오도 방풍은 다도해의 청정해품을 맞고 자라 깨끗하고 건강합니다.
방풍사진
풍을 이기는 나물!

풍을 예방한다 하여 이름조차 방풍(防風, 갯기름나물)인 방풍은 뿌리는 한약재로 쓰고 잎은 나물로 먹습니다. 일반적인 방풍은 뿌리를 수확해서 한약재로 이용하는 반면 여수는 다른 지역과는 달리 나물용으로 잎을 수확합니다.

특히 다도해의 청정 해풍을 맞고 자란 여수 금오도 방풍은 향긋함과 쌉싸래한 맛이 일품입니다. 여수 남면의 재배면적은 95ha이며 500여 농가에서 재배하고 있는 전국 유일의 대규모 방풍 재배지역입니다.

새로운 건강식재료로 주목받는 여수 금오도 방풍은 앞으로 여수를 대표할 새로운 특산품이 될 것입니다.